Jelaskan cara pengolahan ikan agr tidak menimbum lemak

rendam ikan dalam air yang sudah diperi campuran garam dan perasan air jeruk purut atau limau. Karena jeruk purut mengandung zat asam yang dapat melarutkan lemak yang ada dalam tubuh ikan. Dan hindari dengan cara memasak digoreng, utamakan dimasak dengan cara dikukus.