Tujuan memilih dan mengolah buah dan sayur dengan cara yg benar agar a)Vitamin dan mineral yang terkandung didalamnya tidak hilang saat diolah b)buahnya tampak

jawabannya = a)vitamin&mineral yg terkandung tidak hilang saat diolah

karena kalo dimasak terlalu lama di suhu air mendidih vitamin lama kelamaan bisa menghilang, makannya orang luar negeri biasanya makan wortel gadirebus, langsung di makan (vitaminnya jauh lebih banyak)