Biologi

Pertanyaan

1.mengapa setelah dikupas singkong hrus dikikis sampai lendirnya hilang?
2.mengapa pemberian tapai dilakukan dalam keadaan singkong dingin?
3.mengapa pembuatan tapai wadah harus ditutup rapat?
4.apa fungsi ragi pada tapai?
5.mengapa saat dibuka tapai terasa hangat dan wadahnya agak mengembung?

2 Jawaban

  • 1.supaya dipegangnya nggakk licin 
    2.kalo masih panas, nanti jadi nya asam
    3.supaya cepat matang
    4.bikin empuk singkong
    5.karena air tape mengandung alkohol
  • mungkin karena dia sudah lelah dan rapuh

Pertanyaan Lainnya